MAYA

SELSKABSMENUER

SELSKABSMENUER

Et selskab er 9 personer eller flere. Alle i selskabet vælger den samme menu.

Signature Experience

450

kr. pr. person

9 serveringer

·

2,5 timer

OCTOPUS ANTICUCHOS · F · L

Grillet blæksprutte med chimichurri, aioli og koriander

CORN RIBS · V · VEO · L

Med milde latinamerikanske krydderier, feta og koriander

DUCK CONFIT TOSTADA · N

Sprød majstortilla, andeconfit, rødkål, fennikel-salsa cruda, laktosefri flødeost og koriander

GRANITA OF THE DAY

Forfriskende mellemret. Tilføj tequila +25 / mezcal +35

TIJUANA SALAD · F

Babyromaine, stegt laks med chili- og kapersdressing

CRISPY CHICHARRONES

Sprød latin-inspireret svinekød med salsa verde (tomatillo), aioli og koriander

CHOICE OF 2 TACOS

Se taco selection

Tacovalget gælder for hele bordet

TRES LECHES · L

Latinamerikansk sukkerbrødskage

TACO SELECTION

Tacovalget gælder for hele bordet

CRISPY TIGER SHRIMPS

S

Rejer, tomatsalsa, aioli og koriander

DUCK CONFIT

N

Andeconfit i molesauce, rødkål, fennikelsalsa og koriander

BRAISED BEEF

Langtidsbraiseret oksekød i Malbec-rødvin med salsa fresca og koriander

RAJAS CON QUESO

L · VEO

Ristede padrons, svampe, smeltet ost og koriander

WATER AD LIBITUM

/

25

Ubegrænset vand med og uden brus. Bestilles til hele bordet. Pris pr. person.

DRIKKEVARER TIL MENUEN

OPEN SOFT BAR

/

425

Husets vin, flaskeøl, sodavand og vand. Pris pr. person.

I alt: menu + open soft bar

875

kr. pr. person

The Selection

350

kr. pr. person

7 serveringer

·

2 timer

NACHITOS

Hjemmelavede majschips, ost, jalapeños og guacamole

CORN RIBS · V · VEO · L

Med milde latinamerikanske krydderier, feta og koriander

GRANITA OF THE DAY

Forfriskende mellemret. Tilføj tequila +25 / mezcal +35

TIJUANA SALAD · F

Babyromaine, stegt laks med chili- og kapersdressing

CRISPY CHICHARRONES

Sprød latin-inspireret svinekød med salsa verde (tomatillo) og aioli

CHOICE OF 2 TACOS

Se taco selection

Tacovalget gælder for hele bordet

TACO SELECTION

Tacovalget gælder for hele bordet

CRISPY TIGER SHRIMPS

S

Rejer, tomatsalsa, aioli og koriander

DUCK CONFIT

N

Andeconfit i molesauce, rødkål, fennikelsalsa og koriander

BRAISED BEEF

Langtidsbraiseret oksekød i Malbec-rødvin med salsa fresca og koriander

RAJAS CON QUESO

L · VEO

Ristede padrons, svampe, smeltet ost og koriander

WATER AD LIBITUM

/

25

Ubegrænset vand med og uden brus. Bestilles til hele bordet. Pris pr. person.

DRIKKEVARER TIL MENUEN

OPEN SOFT BAR

/

350

Husets vin, flaskeøl, sodavand og vand. Pris pr. person.

I alt: menu + open soft bar

700

kr. pr. person

V = Vegetarisk · VE = Vegansk · VEO = Vegansk mulighed · F = Fisk · G = Gluten · L = Laktose · N = Nødder · S = Skaldyr